2.9 millones de niñas, niños y adolescentes han sido beneficiarios de los kits de alimentación escolar en el sistema educativo fiscal, así lo anunció el Ministerio de Educación. De esta manera se mejora la calidad nutricional de los estudiantes y la pertinencia cultural de la alimentación escolar.
Ministerio de Educación trabajó en la creación de nuevas fichas técnicas de raciones alimenticias conforme lo establece la Ley Orgánica de Alimentación Escolar (LOAE) y su Reglamento General (RGLOAE) y es por eso que las nuevas fichas técnicas cuentan con productos elaborados con leche, además , de varios productos nacionales de acuerdo al plan nutricional.
El comunicado de la cartera de educación destacó que, pese a la actualización de las fichas técnicas se continúa entregando las mismas raciones, sin reducir el contenido lácteo, ni incrementar el contenido de azúcar, garantizando el derecho a la alimentación y nutrición de manera sostenible para las niñas, niños y adolescentes en edad escolar.
Además, el ministerio señaló que este programa consiste en la entrega de una ración escolar compuesta por alimentos sólidos sobre la base de cereales y bebidas de frutas o lácteos que complementan las necesidades nutricionales que aportarán entre el 15 y 20% del valor calórico diario de los estudiantes.
Destacaron que en lo que va del 2023 han realizado cuatro órdenes de compras, con siente órdenes de entregas, para el establecimiento de kits de alimentación escolar hasta el 15 de noviembre del 2023. Y en los próximos días se realizará la última compra de kits alimenticios que se ejecutarán en dos órdenes de entrega, es decir, hasta el 29 de enero del 2024.
