Más de 43 mil helados de Salcedo salieron desde el Puerto Marítimo Guayaquil hacia los Estados Unidos.
La deliciosa tradición de saborear un helado de Salcedo llegará al mercado americano. Este hecho histórico se da luego de recibir la certificación de parte de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
“Esto es algo que viene acompañado de un trabajo junto con Agrocalidad implementando buenas prácticas agrícolas, certificando los productos de altísima calidad que comparte al mundo nuestras tradiciones y que también ancla la producción” indicó el ministro de Agricultura, Xavier Lazo.
Los 43.236 helados de 130 gramos que salieron, el viernes 24 de abril, serán recibidos por la empresa Mega Products Llc, instalada en Cleveland.
“En este contenedor de 40 pies se están yendo helados de Salcedo con casi 7 mil litros de leche con más de dos toneladas de frutas: de mora, naranjilla, taxo. En este contenedor de 40 pies se empieza a abrir un mercado para nuestros productos tradicionales que el mundo debe conocer de mejor forma”. señaló Lazo.
Los helados son elaborados por la empresa Proalbac, ubicada en el Barrio La Delicia, parroquia Panzaleo, cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi. Juan Carlos Balseca, de la empresa exportadora mencionó que “aproximadamente un año que hemos estado luchando para obtener un producto de calidad. También transformado con materia prima de calidad. Mora certificada, leche adquirida en centros de acopio que cumplen con las características de un mercado internacional”
Esta primera exportación beneficiará a 100 familias de forma directa y a 700 de manera indirecta.
