El pasado sábado 13 de septiembre, en el centro comercial Quicentro Norte, se desarrolló el evento exclusivo “Master Chef Taiwán en Quicentro”, organizado junto a la Oficina Comercial de Taipéi en Ecuador como parte del Tour Internacional Culinario de Taiwán 2025.
Los reconocidos chefs taiwaneses Pan Tai Ju y Chan Chih-Chiang lideraron la demostración y degustación, presentando platos emblemáticos como el salteado al estilo Hakka, camarón con piña, pollo frito taiwanés y bolitas de camote frito.
Además del show culinario, los chefs impartieron talleres demostrativos en la Universidad Técnica Equinoccial (UTE) y la Universidad San Francisco de Quito (USFQ), donde estudiantes de gastronomía podrán conocer de cerca las técnicas de la cocina tradicional de Taiwán.
La gira busca mostrar la riqueza culinaria de Taiwán, país que cuenta con más de 66 estrellas Michelin y es considerado un referente gastronómico en Asia.