El uso de sorbetes plásticos en Ecuador tiene los días contados. Desde su prohibición en la fabricación y venta, ahora también se ha vetado su importación, según la decisión del Comité de Comercio Exterior. Esta medida refuerza la ley aprobada en 2021 para reducir el impacto ambiental del plástico de un solo uso.
Actualmente, 11 cantones del país han implementado ordenanzas locales para restringir aún más el uso de estos productos. La transición hacia alternativas ecológicas está en marcha, con empresas que han comenzado a fabricar sorbetes biodegradables de papel, bambú, maíz y otros materiales amigables con el ambiente.
Sin embargo, el cambio no ha sido inmediato. Mientras los comerciantes conocen las restricciones, muchos clientes aún desconocen la normativa. Para concienciar, vendedores como Bertha Cuaces han decidido informar a sus clientes mediante letreros sobre la prohibición de sorbetes plásticos en sus negocios.
El desafío ahora es la accesibilidad. Aunque los sorbetes biodegradables son más costosos, su demanda está en aumento. La ley establece plazos para la transición definitiva hacia materiales sostenibles, marcando un camino claro hacia un Ecuador más responsable con el medioambiente.
